Myremiendos

Buenos días!!!  Como van los últimos días de agosto? Espero que bien y que lo hayáis aprovechado al máximo, hoy vuelvo con una receta rápida y sencilla que podéis hacer todos en casa y no tardando demasiado . Llevo días , bueno, digamos que llevo todas las vacaciones con antojo de comer steak tartar y por circunstancias de la vida pasan los días y no lo comía así que una vez de vuelta a casa la solución llego a la velocidad de la luz.  Receta rápida y sencilla , os cuento ingredientes: 250gr de solomillo de ternera 1 cucharada de café de mostaza en grano 1 cucharada sopera de alcaparras 1 cucharada de café de salsa perrys  1/2 cebolleta Sal y pimienta Aove Cortaremos el solomillo (en crudo)  en trocitos chiquitines , al igual que la cebolleta y las alcaparras, lo vamos juntando en un bol , una vez cortado añadiremos el resto de ingredientes , yo lo dejo macerar una hora en la nevera tapado como un film para que no se seque.  Una vez pasada la hora y llegado el t...

Muy buenos días a todos, he vuelto al blog !!!!  Me encantaría que esto ya se quedara como una costumbre pero siempre por alguna razón lo dejo de lado.  Pero bueno ya que estamos viviendo el año más atípico de nuestras vidas, igual esto cambia, así que habrá que intentarlo . Como muchos ya sabréis desde finales de 2019 creo contenido para youtube con podcast de tejido, algo que desde principios de ese mismo año ya maquinaba la cabeza, paradojas de la vida al volver a quererle dar vida útil al blog, he leído el ultimo post, y me ha llevado a ese momento en el que lo escribí, tenia exactamente la misma ilusión que ahora mismo en darle mas vida, pero la vida cambio, mi vida cambio en cuestión de minutos, toda mi estructura de vida se fue al garete, así que como ya os conté, el 2019 no fue para mi mi mejor año y mucho menos en el mundo del tejido, deje todo de lado, los encargos, las agujas , las lanas, incluso hasta las redes sociales , todo se paralizo . Con el tiempo y poniéndo...

 Últimamente parece que estoy volviendo a mis principios tejeriles, a mi tiempo para mi a mi cocina a mis labores a tener todo organizado, en resumen a mi vida. Pleno mes de octubre y noviembre, muchos mensajes , muchas llamadas, y todas con el mismo fin, un regalo hecho a mano para un amigo familiar o para sí mismo.  Me llena de ilusión cada vez que una persona me encarga alguna labor facilonga eso si, en plan gorros, cuellos , bufandas o jerseys para bebés, por que lo que son prendas grandes la gente no las valora, bueno si las valora cuando te lo ven puesto, pero no el valor que tiene la lana y la de horas que invertimos en tejerlo. Y es como llevo pensando desde que empecé en este mundillo tejeril , solo sabes lo que cuesta una vez que te pones a hacerlo tú con tus propias manos. Bueno también están las que tienen o han tenido abuelas tejedoras y siempre sacan una sonrisa al recordar cuando les hacía su abuela un jersey.  Disfruto, me encanta , gozo ,...

Buenos días amigos. Por fin tengo algo que comentar y escribir, y es que la verdad me cuesta un poco sacar tiempo para ponerme a escribir, y es que entre trabajar, la casa, las labores y desconectar poco tiempo me queda. Hoy vengo a hablaros sobre una visita que hice la semana pasada a uno de los restaurantes de mi lista de “restaurantes donde comer antes de morir” , jajajajaja si antes de morir, me doy margen de tiempo, tú no te puedes plantear el ir a comer a este tipo de restaurantes en un tiempo limitado como dos años por ejemplo, seamos sensatos no soy rica , y tengo un sueldo medio, si me voy todas las semanas a restaurantes así  en mi casa comería pan duro y poco más .... Bueno que me desvío del tema, visita al bohio si el bohío el restaurante del emblemático Pepe de másterchef. Decidí reservar con un mes de antelación más o menos, desde su página web, manera sencilla de elegir horario y día y ver la disponibilidad, podemos ver desde la misma web, los t...

Bueno pues ya estoy aquí después de casi un año teniendo este apartado abandonado, la verdad que durante este ultimo año he aprendido muchas cosas nuevas que si todo va bien, durante este invierno os iré mostrando. La receta que traigo hoy no tiene ningún misterio, no es tan común utilizarla en verano como lo podría ser el gazpacho, usando hortalizas de invierno pero en versión fría. El ingrediente principal de este plato es el puerro, que podemos contar de este alimento, bien en primer lugar el 90% de su contenido es agua,  ¿que nos ofrece esta fantástica hortaliza? sus principal característica es que es un alimento diurético, dado que tiene un alto contenido en potasio y bajo en sodio, e l puerro es también una buena fuente de vitaminas, especialmente del grupo C, E y B6, así como también aportan carotenos, ácido fólico y potasio. No me lio mas que a este paso no os pongo la receta. Ingredientes: 2 puerros hermosos 100 ...

Comienzan los días heladores, en el que la comida con sustancia es imprescindible para soportar estos días frios, hoy os traigo una receta muy tradicional, no es fit ni hearthy ni mucho menos pero tampoco lleva nada que nos haga engordar como si nos comiéramos un kilo de patatas fritas chorreantes de aceite, hoy en día esta muy de moda la comida saludable, y no esta de más ya que cada vez se han ido perdiendo la costumbre de cocinar en condiciones, también causado por el cambio de los tiempos. Bueno vamos a ver que ingredientes necesitamos. 1/2 kg de carne picada ( es indiferente que sea mixta, o de cerdo o ternera o incluso de pollo) 1 cebolleta  harina para rebozar pan duro leche sal  pimentón  tomate frito pimienta 1 huevo pimiento verde vino blanco  avecren carne Preparado para la carne picada Preparado para la salsa Empezaremos poniendo el pan duro con leche para que se reblandezca la bispera, y en otro bol aliñaremos la carne pi...