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Mostrando entradas de agosto, 2020

Steak tartar

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Buenos días!!!  Como van los últimos días de agosto? Espero que bien y que lo hayáis aprovechado al máximo, hoy vuelvo con una receta rápida y sencilla que podéis hacer todos en casa y no tardando demasiado . Llevo días , bueno, digamos que llevo todas las vacaciones con antojo de comer steak tartar y por circunstancias de la vida pasan los días y no lo comía así que una vez de vuelta a casa la solución llego a la velocidad de la luz.  Receta rápida y sencilla , os cuento ingredientes: 250gr de solomillo de ternera 1 cucharada de café de mostaza en grano 1 cucharada sopera de alcaparras 1 cucharada de café de salsa perrys  1/2 cebolleta Sal y pimienta Aove Cortaremos el solomillo (en crudo)  en trocitos chiquitines , al igual que la cebolleta y las alcaparras, lo vamos juntando en un bol , una vez cortado añadiremos el resto de ingredientes , yo lo dejo macerar una hora en la nevera tapado como un film para que no se seque.  Una vez pasada la hora y llegado el t...

Las vueltas que da la vida

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Muy buenos días a todos, he vuelto al blog !!!!  Me encantaría que esto ya se quedara como una costumbre pero siempre por alguna razón lo dejo de lado.  Pero bueno ya que estamos viviendo el año más atípico de nuestras vidas, igual esto cambia, así que habrá que intentarlo . Como muchos ya sabréis desde finales de 2019 creo contenido para youtube con podcast de tejido, algo que desde principios de ese mismo año ya maquinaba la cabeza, paradojas de la vida al volver a quererle dar vida útil al blog, he leído el ultimo post, y me ha llevado a ese momento en el que lo escribí, tenia exactamente la misma ilusión que ahora mismo en darle mas vida, pero la vida cambio, mi vida cambio en cuestión de minutos, toda mi estructura de vida se fue al garete, así que como ya os conté, el 2019 no fue para mi mi mejor año y mucho menos en el mundo del tejido, deje todo de lado, los encargos, las agujas , las lanas, incluso hasta las redes sociales , todo se paralizo . Con el tiempo y poniéndo...