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Mostrando entradas de diciembre, 2015

Lentejas castellanas

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Con un pie ya metido en el 2016 os traigo una receta que en mi tierra es tradición comer el día de noche vieja, la gente mayor dice que trae buena suerte asi que por probar no perdemos nada, y un plato de cuchara en estas fechas no sienta mal a nadie. Ingredientes para 4 personas. 1/2 de lentejas secas castellanas. 2 puerros 1 cebolla 2 zanahorias 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva 1 trozo de chorizo y otro de panceta. agua sal 1 hoja de laurel Limpiamos bien las lentejas y las dejamos en remojo, en agua fría desde la víspera. Al día siguiente las escurrimos bien y las ponemos a hervir en agua fría, en una cazuela al fuego. Cortamos los puerros, las zanahorias y dos de las cebollas a la mitad y lo echamos al puchero junto con el chorizo y la panceta troceado, la hoja de laurel, los dientes de ajo, una o dos cucharadas de aceite y sal. Dejamos cocer durante una hora y media hasta que estén un poco espesas. A mi me gusta añadirle a media cocción un...

Balance 2015

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A escasos días de finalizar el año es momento de reflexionar , poner en una balanza las cosas buenas y malas acontecidas en este 2015. Globalmente digamos que no ha sido un mal año aunque personalmente cada año voy viendo que el año será como tu lo quieras enfocar. Puedes tener un año nefasto , dándole vueltas a los sin sentidos de la vida, y sólo viendo las cosas malas, o por el contrario puedes ser super positivo y no darle mayor importancia a las cosas negativas y si dándole mayor importancia a los buenos momentos.  Este año a sido uno de esos años en los que he aprendió a sacar mayor partido a los ratos libres , a querer y disfrutar más de la gente que me rodea, en el que personalmente he crecido y he dado un paso más adelante en lo que a mi mundo tejeril se refiere, procuró mantener más activo el blog... Focalizar más mis aficiones y disfrutarlas con mayor intensidad, desconectar , contar hasta 100 o 200 en determinadas ocasiones, disfrutar del silencio del campo y de...

Gorro sencillo para principiantes

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Buenos días amig@s, hoy os traigo algo muy sencillo de hacer y muy económico por que tan sólo utilizaremos 1 ovillo!! Se trata de un gorro de lana, en mi caso lo he tejido con lana "Katia" calidad junior, tejido con agujas del número 10. Para tamaño adulto he montado 36 puntos y trabajaremos a punto elástico de 1x1. Un punto del derecho y un punto del revés, seguir repitiendo esto hasta finalizar. A la vuelta de la labor trabajar los puntos según se presenten, si viene del derecho tejer derecho, y si viene revés tejer revés. Repetir hasta que nuestra pieza mida 20 a 22 cm dependiendo de como os gusta que cuelgue o no el pompón. Para cerrar la labor en la penúltima y última vuelta iremos menguando cada 4 puntos uno, una vez finalizada la última vuelta y teniendo los puntos restantes en la aguja cortaremos el hilo dejándolo larguito, enebraremos una aguja de coser con ese hilo y iremos pasandolos uno a uno de los puntos, una vez pasados todos tiraremos del hilo y voi...